Tres generaciones dedicadas al ibérico en las dehesas de Jabugo. Nuestro secreto: paciencia, clima y el saber hacer que solo da el tiempo.
En Belluta llevamos más de 70 años seleccionando los mejores jamones ibéricos de las dehesas de Jabugo. Cada pieza es el resultado de un proceso artesanal que respeta los tiempos naturales de curación.
Nuestros jamones de bellota se alimentan en libertad durante la montanera, engordando con bellotas y hierbas naturales. Este proceso único da lugar a un producto inigualable en sabor y calidad.
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* Adecuado para dietas estrictas
La paciencia de 48 meses en bodega.
Receta tradicional, curación artesana.