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Comprar JamónGran Selección La Jara. Este jamón proviene Cortegana (Sierra de Huelva), curado en las bodegas de la empresa La Jara (Lazo).

• Jamón Gran Selección
• Raza 50 % ibérica
• Fabricante La Jara (Lazo)

Criado y curado en la dehesa de la Sierra de Huelva con una tradición milenaria y artesanal en la elaboración de los jamones, alimentado de bellota, piensos elaborados con cereales y leguminosas, y criado en libertad. Destaca por un sabor intenso característicos del mejor jamón del mundo, donde el cerdo se ha criado en completa libertad en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche (Huelva), con un microclima especial que lo hace único en el mundo para la elaboración de los mejores productos ibéricos. Éste consiste en calurosos veranos y fríos inviernos, días secos y húmedas noches; y su despiece, salazón, curación y posterior envejecimiento se realiza en las instalaciones que la empresa tiene en el municipio de CORTEGANA con más de medio siglo de experiencia en la cría y producción del cerdo ibérico.

Peso 7.7 Kg. aprox

Clasificación Jamones y Paletas según color de su precinto:

• Negro, jamón de bellota 100% ibérico.
• Rojo, jamón de bellota ibérico.
• Verde, jamón de cebo de campo ibérico.
• Blanco, jamón de cebo ibérico.

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