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Información del Producto

Comprar Paleta de Cebo de Campo raza 50 % Ibérica La Jara. Esta paleta curada en las bodegas de la empresa Lazo, ubicada en el municipio de Cortegana provincia de Huelva.

• Paleta Cebo de Campo
• Raza 50 % Ibérico
• Fabricante La Jara (Lazo)

Paleta Cebo de Campo 50 % raza ibérica procedente de cerdos ibéricos criados en nuestras dehesas y alimentados a base de cereales.

Los animales tienen una alimentación mixta de piensos de cereales y natural, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

La pieza es sometida a un proceso de salado y secado tradicional y totalmente natural que le aporta un aroma intenso y característico, gracias a nuestro secadero de madera que actúa como regulador de la humedad y la temperatura.

Lazo, además posee el único secadero de madera construido en 50 años.

La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura.

A la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.

Unas condiciones excelentes, que unido a otros factores diferenciales nos permite ofrecer a nuestros clientes el verdadero sabor ibérico.

El sabor de nuestros productos ibéricos es exquisito y no dejará indiferente a nadie.

Peso 5,2 Kg. aprox

Clasificación Jamones y Paletas según color de su precinto:

• Negro, jamón de bellota 100% ibérico.
• Rojo, jamón de bellota ibérico.
• Verde, jamón de cebo de campo ibérico.
• Blanco, jamón de cebo ibérico.

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Comprar Paleta Cebo de Campo raza 50 % Ibérico Tartessos